Aantal personen:: 1

Ingrediƫnten:

  • 2 handsinaasappels
  • 100ml verse slagroom
  • 8 chocolade koekjes grof verkruimeld
  • 1kg romige yoghurt stracciatelle
  • 1tl cacaopoeder

Bereiding:

  1. Snijd de schil van de sinaasappels rondom af en snijd de partjes tussen de vliesjes uit. Houd de sinaasappelpartjes apart en vang het sap op in een kom. Giet de slagroom bij het opgevangen sap en klop met een elektrische mixer tot een stevige room.
  2. Verdeel de helft van de koekruimels over 4 brede glazen. Schep een laagje sinaasappelroom erop en verdeel een paar partjes sinaasappel erover. Vervolgens met een laagje stracciatellayoghurt en herhaal deze stappen. Eindig met destracciatellayoghurt en bestrooi licht met cacaopoeder.